분식집 주류판매
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분식집 주류판매
  • 제주불교신문
  • 승인 2017.08.02 10:29
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선우-알기쉬운 세무상담

저는 ○○ 분식이라는 음식점을 운영하면서떢떡볶이, 순대, 어묵 등을 팔고 있습니다.
가끔 손님들이 순대와 어묵을 먹으면서 술도 주문하는 경우가 있는데, 술을 판매하게 되면 식품위생법 위반이 되는지요?

식품접객업 세부 종류와 범위에 관한 식품위생법 제36조 같은 법 시행령 제21조제8호

① 휴게음식점영업 : 주로 다류, 아이스크림류 등을 조리. 판매하거나 패스트푸드점, 분식점 형태의 영업 등 음식류를 조리 판매하는 영업으로서 음주행위가 허용되지 않는 영업.
다만, 편의점, 슈퍼마켓, 휴게소, 그 밖에 음식류를 판매하는 장소에서 컵라면, 일회용 다류 또는 그 밖의 음식류에 뜨거운 물을 부어 주는 경우는 제외

② 일반음식점영업 : 음식류를 조리 판매하는 영업으로서 식사와 함께 부수적으로 음주행위가 허용되는 영업

③ 단란주점영업: 주로 주류를 조리 판매하는 영업으로서 손님이 노래를 부르는 행위가 허용되는 영업

④ 유흥주점영업 : 주로 주류를 조리 판매하는 영업으로서 유흥종사자를 두거나 유흥시설을 설치할 수 있고 손님이 노래를 부르거나 춤을 추는 행위가 허용되는 영업

⑤ 위탁급식영업 : 집단급식소를 설치, 운영하는 자와의 계약에 따라 그 집단급식소에서 음식류를 조리하여 제공하는 영업

⑥ 제과점영업 : 주로 빵, 떡, 과자 등을 제조 판매하는 영업으로서 음주행위가 허용되지 않는 영업

식품접객업에 대하여는 보건복지부령이 정하는 시설기준에 적합한 시설을 갖추고, 대통령령으로 정하는 바에 따라 영업 종류별 또는 영업소별로 식품의약품안전청장 또는 특별자치도지사 . 시장. 군수. 구청장의 허가 또는 신고를 해야 영업이 가능하도록 규정하고 있는데, 신고를 하지 않거나 허가를 받지 않고 영업을 하게 되면 같은 법 제97조 제1호에 의하여 3년 이하의 징역 또는 3천만원 이하의 벌금의 형사 처벌을 받게 됩니다.

식품접객업 영업형태 구분은 영업점의 상호와는 상관없이 그 시설 및 영업 형태에 의하여 구분되므로, 귀하의 영업장이 ○○분식이라는  명칭을 사용한다고 하여 반드시 휴게음식점 영업인 것은 아닙니다.

따라서 귀하가 영업신고를 휴게음식점영업으로 하였는지, 일반음식점영업으로 하였는지에 따라  식품위생법 위반 여부가 결정될 것으로 보입니다.

휴게음식점 영업으로 신고했다면 음주행위가 허용되지 않으나 일반 음식점 영업으로 했다면 음주행위가 가능하다 할 것 입니다.

 

/우담 정창선 (본지 객원기자)


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